Bactérie E.coli : un deuxième enfant est mort, les autorités sanitaires insistent sur la prévention

Une intoxication à la bactérie E.coli se manifeste de la diarrhée souvent accompagnée de sang, des douleurs abdominales et parfois de vomissements. Ces symptômes peuvent évoluer, après une semaine environ, vers une forme sévère de l’infection (le SHU) chez environ 10 % des enfants.